W dniu 13 sierpnia w świetlicy w Rudce roznosił się słodki zapach wypieków. A wszystko to za sprawą “Ciasteczkowych warsztatów kulinarnych”, które centrum kultury zorganizowało przy współpracy z miejscowym kołem gospodyń wiejskich. Uczestniczące w warsztatach dzieci pracowały w dwóch grupach i przygotowały dwa rodzaje ciasteczek. Dzieci pokazały, że nie było to dla nich pierwsze spotkanie z wypiekami i doświadczenie w pieczeniu ciasteczek już mają. Z zapałem podeszły do powierzonych im zadań – nie było żadnych problemów z odmierzeniem składników, zagniataniem czy rozwałkowywaniem ciasta. Każde z dzieci zostało zaangażowane do pracy, a ta jak się okazało była bardzo przyjemna. Nasze spotkanie zakończył oczywiście słodki poczęstunek. Musicie nam uwierzyć nam na słowo – było pysznie. Dziękujemy paniom Jadwidze i Elżbiecie za pomoc w przeprowadzeniu warsztatów.
Zainteresowanym zdradzamy przepisy na szybkie, tanie i smaczne ciasteczka.
Ciasteczka maślane: 240 g mąki 300 g masła 6 łyżeczek cukru pudru Z podanych składników zgnieść ciasto. Formować kulki, spłaszczyć je i na wierzch układać np. pokrojoną w kostkę czekoladę lub dżem. Upiec.
Ciasteczka: 500 g mąki 250 g masła lub margaryny 10 łyżek śmietany Z podanych składników zagnieść ciasto. Rozwałkować i za pomocą foremek wykrawać ciasteczka, które następnie moczymy w białku i cukrze krysztale. Tak przygotowane ciasteczka upiec.
Smacznego!!!
